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LABORATORI DI SOSTENIBILITA' AMBIENTALE: la BIOFATTORIA DIDATTICA

SCHEDA DELLE LEZIONI IN BIOFATTORIA DIDATTICA

AZIENDA AGRITURISTICA BIOECOLOGICA TERRA DI PACE – NOTO   SR

L’Agriturismo Bioecologico Terra di Pace lavora da anni per far riscoprire ai propri clienti agrituristici un rapporto con la Natura quale fonte di Vita-lità e rigenerazione.
 Organizza Corsi, Seminari, Stages e Serate  legati al benessere psico-corporeo e a contatto con la Natura rivolti ad una clientela varia.

L’Azienda Bioecologica Terra di Pace si pone quale punto di incontro per le  nuove tecniche ecologiche di costruzione, per le coltivazione di vegetali con metodi biologici e per un  approccio alla consapevolezza psico-corporea  per rimuovere blocchi interni e liberare la vitalità interiore che l’Uomo e la Donna spesso nascondono.
A tal proposito l’Agriturismo Bioecologico Terra di Pace da anni fa parte della Rete delle Biofattorie didattiche ( www.biofattoriedidattiche.it” ) e da poco tempo della Rete delle Fattorie Sociali siciliane (http://www.aies.org/Programma_Laboratorio_Animazione_Sociale.pdf).   

A tal proposito ha dato vita a svariati Laboratori Didattici rivolti a gruppi di adulti e di ragazzi o bambini. Tali laboratori si prefiggono tutti lo scopo di essere momenti di crescita ecologica a contatto con la Natura e si avvalgono dell’esperienza del titolare in qualità Agronomo e Imprenditore Agricolo e suoi collaboratori aziendali o extra-aziendali. .

I laboratori sono sempre preceduti dalla Visita alla Fattoria con planimetria alla mano per scoprirne i contorni aziendali.  Seguono i Laboratori veri e propri  proposti e indirizzati ad utenze di ragazzi delle scuole di istruzione primaria. Sono in programma i seguenti:
1)      “Erbariamo”: Impariamo a realizzare l’Erbario: raccolta piante all’interno dell’Azienda, riconoscimento botanico e modalità di preparazione dell’erbario. L’esperienza prosegue a scuola, nei giorni successivi, con la cura dei reperti raccolti per l’essiccazione e la preparazione di manufatti artistici con le piante.
2)      “Ortopertutti”: Tecniche poco teoriche e molto pratiche per imparare a coltivarsi il cibo tutto l’anno…come Bio comanda
3)      “Sà di sapone”: La preparazione del Sapone Naturale ( metodo a freddo)
4)      Ascoltando e Danzando gli Elementi della Natura (acqua aria terra fuoco)
5)      “Liscio come l’olio”:  Mini corso di assaggio degli oli d’oliva: impariamo a riconoscere i difetti e i pregi dell’olio

 

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                            PREZZI  BIOFATTORIA DIDATTICA
 Mezza giornata ore 9 – 13 ----à    € 10 per un numero di almeno 25 bambini

Sotto i 25 bambini il prezzo verrà concordato in modo inversamente proporzionale al

numero dei partecipanti 


 Comprende: - merenda con prodotti aziendali
(pane burro e marmellata, pane olio e origano,  olive, formaggio, bevanda )
·         visita alla fattoria
·         1 laboratorio
·         1 gadget aziendale

Giornata intera ore 9 – 17 ---à € 20  per un numero di almeno 25 bambini

Sotto i 25 bambini il prezzo verrà concordato in modo inversamente proporzionale al

numero dei partecipanti 


 (Giornata con pranzo)
- merenda con prodotti aziendali
(pane burro e marmellata, pane olio e origano, tisana o
beverone” = acqua e gelatina di frutta)
·         visita alla fattoria
·         2 laboratori
·         pranzo (primo, secondo, contorno, dolce)
·         merenda (frutta di stagione)
·         1 gadget aziendale

(Giornata senza pranzo)  ---à  € 15
- merenda con prodotti aziendali 
(pane burro e marmellata, pane olio e origano, tisana o
beverone” = acqua e gelatina di frutta)
·         visita alla fattoria
·         2 laboratori
·         pranzo a sacco con l'utilizzo dei nostri spazi
·         merenda (frutta di stagione)
·         1 gadget aziendale       




Prezzi del Laboratorio escluse somministrazioni pasti e bevande: € 4,00-6,00/ ragazzo-bambino
Durata Laboratori: 2-4 ore
Verifica finale: E’ prevista una Verifica finale necessaria per fare il punto sulle 
competenze acquisite durante i Laboratori realizzati.

Metodologia applicata: La metodologia applicata è quella dell’Esperienza Diretta in 
Azienda”, Azienda vissuta come un’Aula di Ecologia all’aperto, che permetta di 
ritrovare il legame che storicamente l’uomo di città ha sempre avuto con l’uomo di 
campagna e con la Natura nel suo insieme. La Natura costituiva, in passato, il luogo
 di vita delle comunità umane che pur vivendo nelle città erano a stretto contatto
 con gli elementi naturali biotici ed abiotici.

Luogo del Laboratorio:  Agriturismo Bioecologico  Terra di Pace - c.da Zisola – Noto SR
www.terradipace.eu ;  face book: TerraDiPace
  • Tel  Ristorante +39 0931 83 84 72     
  • Tel  Vincenzo   +39  347 38 16 097        
       

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